Cake Kukus Ubi Caramel
Karamel: Gosongkan Gula,Masukan air aduk sampai gula larut. Tambahkan Margarin dan susu kental manis. Aduk rata. Masukan ubi. Aduk rata. Sisihkan.
Koconk telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam sambil di ayak, dan diaduk rata. Tambahkan campuran ubi. Kemudian diaduk secara perlahan-lahan.
Tuangkan pada cetakan sakuran yang telah dioles sedikit minyak agar kalis.
Kukuslah selama kurang lebih 10 menit di panci pengukus yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Jangan lupa api jangan terlalu besar.
Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk 17 buah:
Bahan-bahan untuk membuat karamel:
Bahan Cake:
- 30 gr margarin
- 50 gr susu kental manis putih
- 100 gr ubi yang merah, kukus kemudina dihaluskan, jangan lupa dikupas dulu sebelum dihaluskan.
- 3 btr telur
- 100 gr gula pasir
- 125 gr tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
0 komentar:
Posting Komentar