Kebayang apa nggak sih kalau seandainya ubi jalar unggu kita jadikan keripik, kayanya lucu ya gan. Tapi setelah saya praktikan di rumah ternyata tidak tuh, malah jadi menarik. Yuk kita coba buat keripik dari ubi jalar ungu. isa kita jadikan cemilan di hari raya idul fitri nanti loh.
Salah satu hasil olahan dari ubi ungu yang sekarang cukup diminati oleh masyarakat adalah menjadikannya sebagai keripik, yang rasanya manis agak sedikit asin dan renyah ketika digigit. Bahkan jika dibandingkan dengan keripik singkong atau ketelo pohon, keripik ubi ungu atau ketela rambat akan lebih empuk ketika digigit, namun menurut kami untuk pemproduksinya masih lebih banyak untuk keripik singkong dibanding keripik ubi ungu.
