Bahan-bahan:
- 2 buah ubi ungu rebus
- 50 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 150 ml air
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Iris melintang ubi ungu
- Campur dalam wadah tepung, gula, garam dan air
- Masukan sedikit demi sedikit airnya sampai kental
- Panaskan minyak lalu masukan ubi ke dalam adonan tepung
- Goreng ubi sampai coklat keemasan
- Angkat dan tiriskan
- Sajikan hidangan ubi ungu goreng kriuk
0 komentar:
Posting Komentar