Cara Membuat Cake Kukus Ubi Karamel

Cara membuat cake Kukus Ubi Karamel:

1. Membuat karamel: Gosongkan gula, masukan air, aduk sampai gula larut.
2. Tambahkan margarin dan susu kental manis. Aduk rata masukan ubi. Aduk rata sisihkan.
3. Kocok telur dan gula sampai mengembang. Lalu tambahkan tepung terigu, baking powder dan garam, sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan campuran ubi, aduk secara perlahan.
4. Tuangkan dicetakan berbentuk sakura yang telah dioles dengan sedikit minyak.
5. Kukus selama kurang lebih 10 menit dipanci kukus yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Api jangan terlalu besar.

Bakwan Goreng Talas

Memang kedengarannya aneh, bakwan terbuat dari talas ini. Tapi anda patut untuk mencobanya jika anda penasaran.

Bahan-bahan yang diperlukan :

• 300 gram talas diserut kasar
• 100 gr udang kupas, dicincang kasar -kasar
• 1 cm jahe yang sudah di parut
• 2 sdm tepung kanji
• 3/4 sdt garam
• minyak goreg secukupnya

Bahan Kuah:

Cara Membuat Kue Talas Gula Merah

Bahan dan bumbu yang diperlukan adalah :

• 1000 ml santan dari 1 buah kelapa yang telah parut
• 1 bungkus tepung hongkwe
• 20 gram tepung beras
• 175 gr gula merah (gula jawa) yang telah di sisir/iris
• 2 lembar daun pandan
• 200 gr talas, lumuri garam, bilas, kukuslah, lalu potong kecil-kecil 

Cara mengolahnya :

• Larutkan tepung hongkwee ke dalam 200 ml santan .
• Masaklah sisa santan, tepung beras, gula merah, daun pandan dan garam. Masak sambil di aduk sampai meletup-letup dan matang. Tambahkan Talas. Aduk hingga rata.
• Ambil selembar plastik. Letakan sepotong daun pandan. Taruh adonan. Bungkus, bentuk agak kembung. Dinginkan.

Cara Membuat Cake Kukus Berbahan Baku Ubi

Cake Kukus Ubi Caramel

Karamel: Gosongkan Gula,Masukan air aduk sampai gula larut. Tambahkan Margarin dan susu kental manis. Aduk rata. Masukan ubi. Aduk rata. Sisihkan.

Koconk telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam sambil di ayak, dan diaduk rata. Tambahkan campuran ubi. Kemudian diaduk secara perlahan-lahan.

Tuangkan pada cetakan sakuran yang telah dioles sedikit minyak agar kalis.

Kukuslah selama kurang lebih 10 menit di panci pengukus yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Jangan lupa api jangan terlalu besar.

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk 17 buah:

Bahan-bahan untuk membuat karamel:

Lapis Ubi Isi Daun Singkong

Bahan-bahan yang diperlukan adalah :

• 1 kg ubi merah (kupas kemudian kukus dan haluskan),
• 100 gr margarine
• 2 kuning telur
• 1 kuning tel;ur untuk mengoles
• 1/2 sendok teh lada
• 1 sendok teh garam.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk isi adalah: